コシアブラのレシピをまとめてみました!簡単な作り方とは?
この時期になると山菜が採れるようになり、
中でもコシアブラは今が旬な食材です。
そんな今が旬のコシアブラですが、
レシピにはどんなものがあるのでしょうか?
また、子育て等で時間が無いときに
簡単に作れるレシピは無いのでしょうか?
なので時間が無いときにも簡単に作れる
コシアブラのレシピをまとめておきました。
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コシアブラのレシピの一覧
コシアブラのレシピで
簡単に作れるものをまとめておきました。
コシアブラの天ぷら
http://cookpad.com/recipe/1433860
http://cookpad.com/recipe/369900
http://ws-plan.com/tsukuru/kosiabura-tenpura.html
コシアブラの最もポピュラーな食べ方は
やはり天ぷらにするのが一番です。
油で揚げたときの香ばしさや、
食べた時のサクサク感が何とも言えないですね。
コシアブラのおひたし
http://cookpad.com/recipe/786561
http://cookpad.com/recipe/369901
こちらのさっと茹でて食べる事ができるので、
コシアブラのオススメの食べ方です。
ポン酢をつけたり、鰹節を振ることで
より美味しく召し上げることが出来ます。
コシアブラの混ぜご飯
http://cookpad.com/recipe/2588290
http://cookpad.com/recipe/1129811
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1640001701/
コシアブラはご飯と混ぜても
美味しく食べることが出来ます。
ご飯とコシアブラの絶妙な混ざり合いが、
食欲をそそり立てられます。
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コシアブラは何故こういう名前なのか?
コシアブラは何故今の名前になったのかと言いますと、
昔はコシアブラから樹脂(木から出るあぶら)を絞り、
それを濾(こ)して、漆(うるし)や
金属の錆止めとして使用した事が由来となってます。
コシアブラの樹皮(あぶら)を濾すから
今のような名前となっているんです。
コシアブラのレシピまとめ
コシアブラのレシピをまとめておきましたが、
いかがだったでしょうか?
コシアブラを使ってこんなに簡単に
料理を作ることが出来ちゃうんです。
子育てで時間がないと言うときには
是非ともこれらのレシピを試してみてください。
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