ストレス解消法

ししゃもの焼き方について!上手に焼くには?

 最近(2014年7月頃)、ベトナムから輸入したものが
 色々と問題となっている魚といえば

  ししゃもです。

 

 ししゃもはとっても美味しい魚なので
 こういうニュースが流れると残念ですね。

 

 ところでそんなししゃもですが、
 フライパンで焼いていると

 

 ししゃもがフライパンにくっついちゃう
 なんて悩みを持っていませんか?

 

 そんな悩みを解決するために
 ししゃもの焼き方についてまとめました。



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 ししゃもの上手な焼き方

 

 ししゃもの上手な焼き方は

 ホットクッキングシートをフライパンに乗せ、
 その上にししゃもを置いて焼く

 という焼き方があります。

 

 

 

 この動画の手順ですと

 

 1.フライパンの上に
  ホットクッキングシートを乗せて中火にします。

 

 2.フライパンが温まったら
  上にししゃもをのせていきます。

 

 3.ししゃもを2分ほど焼いたら
  フライ返しとはしをつかってひっくり返します。

 

 4.ししゃもを返したら
  更に2分ほど焼けば完成となります。

 

 このししゃもの焼き方ですと
 クッキングシートの上から焼きますので

 

 フライパンを洗うときにとても楽になるので
 オススメな焼き方だと言えます。

 

 

 

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 よく食べているししゃもは全部メス!?

 

 ししゃもの焼き方でもう1つ動画を紹介します。

 

 

 

 この動画のししゃもの焼き方は先ほどと一緒ですが、
 なんか普段食べてるししゃもはメスしかいない!
 と言っております。

 

 そう、なんと普段食べているししゃもは
 全部メスだったのです!!!

 

 なんで普段食べているししゃもが
 メスばかりなのかと言いますと、

 

 1.メスのししゃもの方が卵を持っているから
  その分脂がのっていて美味しい

 

 2.オスのししゃもはメスと比べると
  淡泊な味になっている

 

 というのが主な理由となってます。

 

 ちなみにオスのししゃもはどうなってるのか?
 と言いますと、

 

 ししゃもは機械によってオスとメスに分けられた後、
 水族館や養殖魚のエサになったり、
 ペットフードに加工されてしまうのです。

 

 

 

 ししゃもの焼き方まとめ

 

 ししゃもはフライパンにクッキングシートをしいて
 その上から焼くとおいしく焼けます。

 

 なのでししゃもを焼くときには
 この焼き方で焼くのがとてもオススメです。

 

 まぁ最近はししゃもで色々問題は起きてるので
 できればベトナム産のものを避けるのがいいです。

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