菜の花の栄養はこんなに凄い!?どんな成分が含まれてる?

　菜の花にはこんなに栄養が含まれてた!?

　春が近づいてくると
　菜の花が咲く時期になります。

 　この動画では
　菜の花を直接食べてしまってますが、

　(この動画の真似はしないようにしましょう)

　実際に菜の花は
　食用として食べることが出来、
　おひたしや天ぷら等が有名です。

　そんな菜の花には
　なんと!このような栄養が含まれてます!

スポンサードリンク

　菜の花にはこんな栄養が含まれてるのだ!

　食用にもされている菜の花は
　実はとっても栄養は豊富な食材であり、
　以下のような栄養が含まれてます。

　βカロテン

　ファイブミニプラスのCMで良く聞く栄養素ですが、
　菜の花にはβカロテンが多く含まれてます。

　このβカロテンには
　どんな効果があるのか?というと、

　免疫力を高めて
　風邪やガンの予防になる他、

　抜け毛予防や視力回復
　等の効果も期待できます。

スポンサードリンク

　ビタミンC

　ビタミンCは野菜に含まれる栄養素として
　とっても有名ですが、
　当然菜の花にも含まれています。

　βカロテンと同様に
　免疫力を高める効果があるため、
　風邪やガンの予防に効果的ですが、

　それ以外には
　肌荒れを防止する効果もあるので
　美肌効果を期待できます。

　カルシウム

　菜の花にはなんと!
　カルシウムまで含まれてます。

　カルシウムと言うと
　骨や歯を丈夫にする効果はもちろんのこと、

　イライラするのを防止する効果もある
　栄養素となります。

　カリウム

　体内の塩分バランスを調節してくれるので
　高血圧の予防効果があります。

　ビタミンB2

　ビタミンCと同様に
　肌荒れを防止する効果がある他、

　口内炎予防や、老化防止、
　脂質やタンパク質、糖質の代謝を
　助ける効果を期待できます。

　食物繊維

　便秘解消効果があることで有名な栄養素は
 　菜の花にも含まれているのです。

　それ以外にも
　血糖値の上昇をコントロールできるので、
　血糖値やコレステロールの改善につながります。

　菜の花に含まれる栄養まとめ

　菜の花に含まれている栄養は以上です。

　こうしてみると菜の花には
　意外にも多くの栄養が含まれてますね。

　これほどの栄養があるのなら
　菜の花が旬の時期に食べないと損ですね。

　なので
　春が近いこの時期に
　菜の花を食べて栄養を付けましょう。